項目描述

培養目標:培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能,從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用性專門人才。

主要課程:飯店管理概論、現代飯店營銷、現代飯店財務管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店前廳與客房管理、飯店服務技能、中西餐知識、食品營養衛生、飯店英語、公共關系。

就業方向:畢業生可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作